Museri på hög nivå
Dalbo Must
Om kunden
Dalbo Must existerar ett familjeägt gårdsmusteri inom Österbotten, land i norden. Musteriet startade i små skala tillsammans med målet för att förvandla gårdens egna äpplen till god och naturlig äppelmust, samt samtidigt hjälpa andra för att ta tillvara sin äppelskörd. Verksamheten besitter sedan flora stadigt samt omfattar idag en personlig äppelodling tillsammans ca växt, och direktförsäljning av den egna äppelmusten.
Bakgrund och behov
Med en ökande efterfrågan samt tillströmning från kunder började Dalbo Must leta efter sätt för att öka effektiviteten och kapaciteten i musteriet. Den dåvarande utrustningen räckte helt enkelt inte mot och fanns allt på grund av arbetskrävande inom förhållande mot mängden must de producerade.
Bäst utrustning på grund av musteriet
Kvalité samt innovation grabb i hand
Hos oss vid Rååpress existerar viljan samt engagemanget på grund av att tillhandahålla högkvalitativa samt användarvänliga slutprodukter djupt rotat i vår företagskultur. Genom en kontinuerlig strävan efter innovativa lösningar och enstaka lyhördhet gentemot kundernas behov bidrar oss till för att utveckla maskiner och utrustning som effektiviserar arbetet inom musterier samt juicefabriker.
Genom för att fokusera vid smarta lösningar genereras ej bara varor som existerar enkla för att använda, utan i flera fall även ekonomiska besparingar för kunderna. Resultatet blir maskiner mot konkurrenskraftiga kostnader utan för att kompromissa tillsammans kvaliteten, vilket i slutändan minskar investeringskostnaderna för kunden.
Vi kan tillhandahålla smarta samt anpassade maskiner till såväl stora likt små producenter till en överkomligt kostnad. För mindre musterier är kapabel det artikel svårt för att räkna bostad investeringskostnaden vid stora samt dyra maskiner från andra tillverkare. tillsammans vårt unika utbud från m
Äppelmustsås ½ citrongul lök Timjansäpplen 2 svenska äpplen g trattkantareller 4 rödingfiléer tillsammans med skinn a g Hacka lök, vitlök samt äpple. Fräs det inom en kastrull med olivolja ca 1 minut. Häll ner äppelmust, buljong samt grädde. koka upp samt låt detta koka tills c:a hälften återstår. Mixa såsen slät i enstaka matberedare alternativt blender tillsammans med smöret. Späd såsen med några droppar mejeriprodukt om den känns till tjock. Värm ugnen till C. Skala, kärna ur samt dela äpplena. Pensla ett ugnsfo
Välkommen till Musterigården
Vi säljer fruktpressar, fruktkrossar, reflektioner, kärl samt bag in box samt bryggeriutrustning mot hembryggerier samt mikrobryggerier till öl samt vin. oss har allt du behöver för för att tillverka personlig äppelmust, hembryggt öl samt vin. oss vill tillhandahålla våra kunder musteriutrustning samt bryggeriutrustning av hög standard och funktionalitet. Våra fruktpressar, fruktkrossar samt tankar ifrån Zottel existerar tillverkade helt i rostfritt i en livsmedelsgodkänt ämne. För maltdryck och vintillverkning erbjuder oss kompletta maltdryck och vinsatser färdigpackat i box med samtliga ingredienser, anvisning och instruktioner. Vi erbjuder bryggverk ifrån Brewolution, Brewster Beacon 40 och
Vi är därför glada samt stolta ovan vårt samarbete med Mattias Larsson. på denna plats kommer oss lägga ut recept samt tips angående vad våra olika sorters must passar bra mot. Först låter vi Mattias själv presentera samarbetet samt bjuda vid ett par recept.
Röding med timjansäpplen, äppelmustsås samt trattkantareller
1 vitlöksklyfta
½ syrligt äpple
1 msk olivolja
2 dl äppelmust
2 dl kycklingbuljong
1 ½ dl grädde
20 g smör
2 msk olivolja
2 msk honung
2 timjankvistar
Flingsalt
fett och salt
1 tsk salt
olivolja