Äta två veckor gammal smör
Nu får detta bli skärpning
Den här veckan har tillbringats i Falun där jag sett vid VM (på min iPad) medan jag lagat allsköns mat samt godsaker. Igår var jag inbjuden av Electrolux som existerar en från huvudsponsorerna mot ett runda bords-samtal var bland annat Jonas Franzén (lagledare Svenska kocklandslaget), Thomas Sjögren (Årets kock ) samt innovatörer ifrån Electrolux samt Nobia deltog.
Ganska snabbt kom diskussionen in på hållbarhet och hur man förmå minska matsvinnet. Det såsom seriösa restauranger och kockar idag ser som enstaka självklarhet besitter fortfarande svårt att ett fåtal något ordentligt genomslag inom folkhemmet. Visst, vi pratar om för att använda räkskalen till enstaka soppa och möjligen man funderat på enstaka kompost.
Men så väldigt mycket mer är detta inte. Och oss slänger allt mer föda. Ironiskt nog så existerar vi snabba på för att förfasas varenda gång tidningarna skriver angående den föda som kastas av butikerna samtidigt liksom vi utför det enklaste av misstag i våra egna matrum &#; vi är slavar under bäst före datumet.
D
Matsvinn är en stort bekymmer och dem flesta från oss existerar lite väl snabba tillsammans med att kasta mat vilket legat en tag inom kylskåpet. Trots att väldigt många livsmedel går för att äta långt efter sista förbrukningsdag. Lukta, alternativt smaka, vid mjölken, grädden, smöret. angående det luktar och smakar ok existerar det ingen fara för att äta detta trots för att bäst före-datum passerat. detta är förutsatt att mjölkprodukterna är pastöriserade. Möglig ost går också för att äta, bara man skär bort detta mögliga plus ytterligare numeriskt värde centimeter runtom. Torra matvaror brukar sällan artikel något bekymmer trots för att de existerar lite gamla – kanske är mot exempel kryddor inte längre så smakrika. Men detta finns undantag. Framför allt bör du undvika matvaror liksom inte hettas upp, var Listeria-bakterien brukar trivas. Listeria finns inom naturen samt alltså vid många ingredienser. Det luriga med Listeria är för att den förmå föröka sig i kylskåpstemperatur och utan tillgång mot syre. Alltså även inom
Jag hittade enstaka artikel vilket samlat fakta om hur länge matvaror brukar hålla efter för att man öppnat förpackningen. utmärkt info för att återkomma mot tänkte jag, utgick ifrån faktarutan samt broderade ut med lite egna erfarenheter. Korv och skinka, kokt: Upp mot en sju dagar. Tänk vid att återförsluta förpackning liksom är öppnad. Bacon: Runt en vecka. Rött kött (nöt, lamm, gris): 3–5 dagar. Ägg: Upp mot flera månader. TIPS: ni vet väl att ni kan testa ägget genom att lägga det inom vatten. angående det flyter är detta gammalt, dock behöver ej vara uselt för detta. (läs mer här) Mjölk och grädde: Upp mot en vecka. Yoghurt: 7–10 dagar. Crème fraiche: 7–10 dagar. Gräddfil: 7–10 dagar. Smör och margarin: Runt en kalendermånad eller mer. Ost: Flera veckor alternativt så länge den ej är mögligt. Men skär d
.Det här bör du ej äta efter bäst före-datum
Se upp tillsammans Listeria
Grundregeln är för att lukta samt smaka angående maten existerar ok alternativt inte. dock bra tillsammans en små fingervisning.Så länge håller animalisk föda och ägg
Så länge håller mejeriprodukter